L’assunzione di proteine ​​con la dieta in donne anziane obese sarcopeniche

Negli ultimi anni, la prevalenza di obesità nella popolazione anziana è drammaticamente aumentata, riducendo le aspettative di vita di questi soggetti e aumentando i rischi per la salute. L’obesità, che è caratterizzata da un eccessivo accumulo di grasso, è accompagnata nell’anziano da una perdita consistente di massa muscolare (sarcopenia). Obesità e sarcopenia sono riconosciute come le due maggiori cause di disabilità negli anziani. Gli anziani obesi, pertanto, dovrebbero seguire un programma di perdita di peso intento a ridurre il grasso addominale, con una convenzionale restrizione calorica, ed allo stesso tempo preservare le masse muscolari e la forza fisica, con un adeguato apporto proteico, accompagnato da un’appropriata attività fisica.

– Dott.ssa Espedita Muscariello
– Biologa Nutrizionista, Specialista in Scienza dell’Alimentazione

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